A rede de pizzas quadradas Os Muzzarellas inaugurou sua primeira franquia em Manaus (AM). Ela faz parte da estratégia de expansão da empresa para abrir outras 40 lojas até 2014. "É nossa primeira unidade no Norte do país. É uma região com um mercado potencial muito carente de novidades e qualidade", afirma Rogério Corrêa, sócio-fundador da Os Muzzarellas.
Corrêa diz que escolheu primeiro testar e consolidar o seu modelo no Sudeste, para depois acelerar seu crescimento. "Pizza é uma paixão nacional. Estamos negociando com o Brasil inteiro, e existem oportunidades em praças de todo o país", diz o empreendedor. "Além da região Norte, estamos em busca de empreendedores em Guarulhos e Mogi das Cruzes." Um levantamento feito pela rede apontou que essas cidades estão entre as melhores do país em termos de potencial de consumo. Nessas duas localidades, a expectativa é inaugurar seis unidades.
A marca procura franqueados que estejam dispostos a por a mão na massa e operar a loja no dia a dia e não apenas investir em uma unidade. Criada em 2004, na cidade de São José dos Campos, São Paulo, a rede, até então, estava presente somente na região Sudeste. Hoje, possui 13 lojas espalhadas pelo Rio de Janeiro e São Paulo. A rede trabalha também com vendas online.
Quanto custa ter uma franquia Os Muzzarellas
Investimento inicial: R$ 190 a 260 mil
Taxa de Franquia: R$ 45 mil
Royalties: 5% sobre o faturamento bruto
Capital de giro: R$ 12 a 36 mil
Taxa de publicidade: 4% sobre o faturamento bruto
Faturamento médio mensal: R$ 60 mil
Lucro líquido: 15% do faturamento
Prazo médio de retorno do investimento: 24 a 28 meses
Prazo de contrato: 60 meses
Área mínima da unidade: a partir de 80 m²
Funcionários: 7 a 12
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