O estado de São Paulo segue nos planos de expansão da rede Lig-Lig, especialista em culinária chinesa adaptada ao paladar brasileiro, cuja sede está instalada na capital paulista. A rede, que está há vinte anos no mercado, espera atrair investidores interessados em atuar na cidade de São Paulo (em regiões pré-determinadas), Campinas, São José do Rio Preto, Osasco, Diadema e Jundiaí, prioritariamente.
A Associação Brasileira de Franchising divulgou que, em 2012, as franquias de alimentação cresceram 18,3% em faturamento. A média geral do sistema – considerando todos os setores – foi de 16,2%. É um índice que mostra porque as franquias de alimentação são bastante procuradas por quem quer abrir uma franquia.
A Lig-Lig está presente em diversos endereços da cidade de São Paulo; na zona metropolitana paulista; Curitiba; Campo Grande; São Luiz; Belo Horizonte e Natal. A empresa opera, no total, 38 lojas pelo sistema de franquias.
Com variedade de pratos, qualidade e bom atendimento, a Lig-Lig deixou de ser uma empresa que trabalhava apenas com delivery de comida chinesa para implantar em suas lojas um salão para consumo dos pratos no local. A iniciativa foi um sucesso entre o público, que agora pode consumir as delícias da rede tanto em casa ou no trabalho, quanto na própria loja.
Boas perspectivas - 2012 foi um ano de reestruturação da rede – o que não impediu que o faturamento aumentasse em 12%, já descontando a inflação. “A meta deste ano é aumentar o faturamento em mais 12% e adotar diversas medidas que deixem o negócio mais rentável”, diz o franqueador Thomas Liu.
Liu também chama atenção dos investidores para o mercado de culinária chinesa, que segundo ele, “vai muito além do Yakissoba”. “Sentimos a necessidade de colocar pratos novos. Introduzimos duas receitas da culinária chinesa, campeões de vendas nos Estados Unidos: o Frango com Laranja e a Carne com molho mongol. As pessoas estão adorando e consomem, cada vez mais, estes pratos”.
Quanto custa a franquia Lig-Lig
Ramo de atividade: Delivery de comida chinesa
Ano de fundação da empresa: 1992
Ano de início da franquia: 1992
Número de unidades: 38
Investimento inicial necessário para montar uma unidade franqueada (já incluindo taxa de franquia e demais despesas de início): De R$ 300.000,00 a R$ 325.000,00
Taxa de franquia: De R$ 30.000,00 a R$ 45.000,00
Capital de Giro: R$ 20 mil
Royalties: 5% do faturamento bruto
Taxa de publicidade: 2% Faturamento Bruto
Área mínima: 150 m2
Número de funcionários: 8 por unidade (no mínimo)
Faturamento bruto: Faturamento médio da rede R$ 80.000,00
Lucro líquido: 15% do faturamento bruto
Prazo de retorno do investimento: de 30 a 36 meses
Prazo de contrato: 5 anos
Telefone: (11) 5571-5666
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