O conceito de fresh food, que envolve comida saudável e rápida, tem feito a cabeça de quem procura reunir praticidade e boa alimentação na correria do dia a dia. Isso vem refletindo no faturamento dos restaurantes Verdano Fresh Food, do grupo Mundo Verde, que projeta um aumento de 20% nas vendas por loja. Para 2013, a rede planeja inaugurar mais 10 unidades no eixo Rio-São Paulo, com investimento médio de R$380 mil em cada uma delas. Dentro da linha estratégica de expansão do Verdano está ainda a preocupação constante no desenvolvimento de novos produtos. Atualmente, o restaurante oferece mais de 80 sugestões, entre saladas - carro chefe da casa - , pizzas integrais, bruschettas, empadanos, risotos, chás gelados e sucos orgânicos.
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