A rede IceMellow, de sorvetes e sobremesas especiais, acaba de inaugurar a sua primeira franquia no formato de quiosque no Mais Shopping Largo 13, na capital paulista. O novo modelo faz parte da estratégia de expansão da empresa que já conta com mais de 40 lojas em 13 estados. Segundo o diretor Ivan Almeida, a ideia é atrair possíveis franqueados que estejam em busca de franquias com investimento inicial mais atraente. "Tivemos a preocupação de oferecer aos nossos franqueados uma operação mais enxuta, mas sem perder o padrão de franchinsing da rede IceMellow. Desenvolvemos um projeto arquitetônico muito parecido aos das lojas tradicionais, mas com investimento inicial que varia entre R$90mil e R$110 mil, para áreas de 9 a 24 m²." - declara Ivan.
A marca, que tem um faturamento anual de aproximadamente R$ 23 milhões, espera crescer cerca de 20% frente a 2012. Focado nesse objetivo, Almeida também desenvolveu estratégias para aquecer as vendas nas estações mais frias do ano. Já no início do outono, a IceMellow lançará o Festival do Chocolate e, a partir de maio, apostará em fondues e demais iguarias mais procuradas no inverno. Assim, mantém-se o ritmo acelerado de crescimento mesmo no meio do ano.
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