O carro-chave da Pastelone é uma combinação muito apreciada pelos brasileiros: pastel com caldo de cana. A primeira loja da rede abriu em 1999, no Hipermercado Extra, em Santa Cruz (RJ). Naquela época, a loja se chamava Banana Pastel. Em 2012, a empresa deu início ao processo de formatação da franquia, passando a se chamar Pastelone.
O cardápio é composto por pastéis doces e salgados feitos na hora; uma variedade de salgados assados e fritos completa o mix de produtos. O investimento total em uma unidade é R$ 180 mil, sendo R$ 25 mil a taxa de franquia. O faturamento médio mensal é de R$ 60 mil.
:: Conheça o modelo de negócio da franquia Pastelone