A Spedini, franquia especializada em culinária italiana, participa da Rio Franchising Business, feira de franquias que acontece entre 27 e 29 de setembro, no Riocentro, Rio de Janeiro. O evento, que tem a expectativa de movimentar R$ 150 milhões em negócios, se destaca entre as 10 maiores feiras do mundo no setor.
A rede, que possui 16 unidades, entre próprias e franquias, possui grande interesse pelo mercado fluminense. De acordo com os representantes da marca, o Sul e Sudeste possuem uma economia forte e um bom perfil para novos investimentos. Além dessa boa condição, um estudo de mercado da Spedini mostrou que essas regiões são formadas por um grande público consumidor de massa, uma herança da colonização italiana, reforçando ainda mais a prospecção de novos negócios.
“Considero a Spedini uma das melhores operações de fast food. O mix do cardápio é ótimo e o preço é acessível a todas as classes. Estou muito satisfeito com os resultados obtidos”, diz Marcelo, franqueado da Spedini em São José dos Pinhais.
O investimento inicial para abertura de um restaurante Spedini é R$ 340 mil. O faturamento médio mensal é R$ 105 mil e a rentabilidade varia de 12% a 20%.
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