Aproveitando o bom momento do franchising brasileiro, a rede Os Muzzarellas, especilializada no delivery de pizzas quadradas, inicia seu plano de expansão e inaugura sua primeira unidade na cidade do Rio de Janeiro, na Barra da Tijuca.
A abertura de um estabelecimento próprio já fazia parte dos objetivos do novo franqueado Rafael Salgado, que há dois anos se informava sobre franchising. O executivo, que já atuava no segmento de alimentação há 10 anos, optou pelo modelo de franquias do Os Muzzarellas levando em consideração os resultados, o profissionalismo e diferenciais da pizzaria. “Visualizei uma oportunidade de negócio nos diferenciais que a rede possui. O Brasil é um dos maiores consumidores de pizza do mundo e os Muzzarellas agrega boas receitas deste prato tão consumido, além de serviços que não existiam na região até então como, por exemplo, a entrega com horário marcado”, explica o executivo. “O pedido é realizado através do nosso site e o consumidor pode escolher o horário em que gostaria de receber a pizza. Pode sair de casa para trabalhar e já deixar marcado quando quer receber o pedido, na hora do jantar. Estes diferenciais são facilitadores e potencializam a fidelização do cliente. Além disso, o formato quadrado é inovador e faz com que o produto seja facilmente identificado com a marca”, comenta.
O empresário tem expectativa de vender três mil pizzas por mês e inaugurar outras dez franquias da rede no estado, nos próximos cinco anos. “Estou convicto da competência e profissionalismo da marca e bem amparado pela equipe. A cada visita, reunião ou curso, as minhas expectativas são superadas”, declara.
A rede de franquias Os Muzzarellas contempla um sistema de negócios padronizado. Assim que procura pela rede, o candidato já percebe todos os diferenciais que ela oferece: auxílio na análise e seleção do ponto, elaboração do layout da loja, completo apoio na gestão dos processos - que inclui treinamento e suporte aos franqueados e aos seus funcionários, assessoria na aquisição de equipamentos, consultoria de campo, treinamentos de reciclagem, apoio de marketing para ações locais, além de sistemas operacionais intuitivos, que auxiliam as transações online.
Atualmente Os Muzzarellas contam com cinco lojas. O objetivo é conquistar 40 novas, nas principais cidades e capitais brasileiras, até 2014, e assim atender a demanda gerada pela Copa do Mundo. “Decidimos franquear as lojas para alcançarmos o mercado nacional de forma efetiva e estruturada, com pessoas preparadas e que conhecem os hábitos de sua cidade e região, conseguindo manter a mesma qualidade de atendimento com nossa supervisão direta”, explica Rubens Mendes, diretor e fundador da rede.
Serviço
Os Muzzarelas
Local: Avenida das Américas, 1917, Barra da Tijuca – RJ
Telefone: (21) 2499-2064
Horário de funcionamento: de segunda a domingo, das 18h às 00h
Delivery online: https://www.osmuzzarellas.com.br/pedidos
