A Verdano Fresh Food, franquia de alimentação fast food do Grupo Mundo Verde, tem a proposta de oferecer comida fresca, nutritiva e balanceada, a preços competitivos, com tíquete médio na faixa de R$ 21,00. Com expectativa de inaugurar 150 unidades nos próximos cinco anos, a Verdano foca a sua expansão em grandes shoppings centers.
“Com o aquecimento da economia no Brasil, a expansão do consumo e o crescimento da classe C, a meta do Grupo Mundo Verde é levar o conceito fresh food para diferentes públicos e não somente àqueles já identificados com um estilo de vida mais saudável. Afinal, comer bem e de forma saudável não é luxo, nem comportamento de nicho”, afirma o diretor-executivo da rede, João Penna.
Atualmente, o Brasil é um dos maiores mercados consumidores de fast food. Segundo dados da Associação Brasileira de Franchising (ABF), o número de franquias deste segmento cresce 12% ao ano e movimenta cerca de R$ 4 bilhões. O mercado de alimentos saudáveis no Brasil, de acordo com dados divulgados em 2010 pelo Euromonitor, é de R$ 40 bilhões e deve crescer 40% até 2015, atingindo uma marca superior a R$ 50 bilhões.
Segundo Penna, o modelo de negócio foi desenvolvido para que a franquia seja de fácil operação, reduzindo a necessidade de preparo dos alimentos e excluindo processos em que fosse necessário assar ou fritar pratos, visando maior praticidade e eficácia no atendimento aos clientes e na gestão do negócio, ao mesmo tempo em que garante sabor, qualidade e equilíbrio nutricional dos pratos.
Perfil da franquia Verdado Fresh Food
Taxa de Franquia: R$ 50.000 até R$ 50.000
Capital de Instalação: R$ 370.000 até R$ 450.000
Capital de Giro: R$ 30.000 até R$ 50.000
Investimento Total: R$ 370.000 até R$ 450.000
Retorno: 24 a 36 meses
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Franquia verde: Verdano Fresh Food aposta na alimentação saudável
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