A rede de franquias Sushi Express está no mercado há 6 anos e dispõe de 4 unidades, entre lojas e quiosques. A maior atração é a operação desenvolvida especialmente para shopping, com atendimento rápido, preço acessível, mais de 80 variedades de sabores e um posicionamento “JAPOP”, ou seja, formato que explora a cultura pop do Japão.
A marca conquistou quem não tem tempo e quer apreciar um sushi de qualidade com preço acessível. “A estratégia de explorar o mercado se deu porque, atualmente, há poucas redes de franquias com foco no negócio, e a maioria dos shopping centers não possuem essa iguaria japonesa em seu mix de alimentação”, conta Sanzio Araújo, diretor de expansão da franquia Sushi Express.
Segundo Hamilton Marcondes da HM Consultoria, o Sushi Express é uma empresa atraente para os franqueados que querem retorno rápido. “A franquia Sushi Express é um investimento sedutor e de retorno rápido, pois tem características que só uma empresa que nasceu para descomplicar pode oferecer. Administração simples, espaço para operação reduzido, baixo valor de investimento, retorno de capital de 12 a 16 meses, são os pontos fortes da franquia”. O aperfeiçoamento de gestão e processo de venda, através do foco no capital humano e originalidade são também características da empresa.
O objetivo é ser até 2014 a principal rede de franquia de sushi do nordeste. Para concretizar isso, já negocia com shopping centers e franqueados do Pará, Maranhão, Ceará, Espirito Santo e Rio Grande do Norte.
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