Pela segunda vez consecutiva, a rede de churrascaria fast food, Picanha Mania, participou da ABF Franchising Expo. Neste ano, o stand recebeu em torno de 800 pessoas interessadas no modelo de negócio da marca, que compete com um diferencial marcante: a picanha temperada com sal grosso e preparada na churrasqueira, preservando o tradicional gostinho de churrasco. A Picanha Mania ainda se preocupa em manter a qualidade do produto, o cardápio variado, além da rapidez no preparo.
Durante a feira, a Picanha Mania recebeu investidores, principalmente, de São José dos Campos, cidades mineiras, Goiânia, entre outras regiões. A rede quer mais 10 franquias em operação até o final de 2012. O investimento total em uma unidade da rede é R$ 425 mil.
Histórico
Em 2005, a Picanha Mania iniciou suas atividades na cidade de Manaus (AM) como churrascaria. O sucesso do principal item servido, a picanha no bafo, fez com que em 2009 fosse iniciado o novo formato fast food.
No mesmo ano, o Picanha Mania abriu sua primeira unidade no maior centro de compras do Amazonas, o Manauara Shopping. A aceitação do restaurante foi tão positiva que duas outras lojas foram inauguradas a seguir. O ticket médio da Picanha Mania é R$ 26, atendendo com qualidade as classes A, B e C.
Capital de instalação: de R$ 334 mil
Taxa de franquia: R$ 40 mil
Capital de giro: R$ 35 mil
Investimento total: R$ 425 mil
Contato para novas franquias: Bittencourt Consultoria – tel.: (11) 3660-2201