Salad participará da ABF Franchising Expo 2012 e destacará conceito de fast good food

A Salad, rede de alimentação saudável especializada em salada, vai participar pela sexta vez da ABF Franchising Expo 2012, que acontece entre os dias 13 a 16 de junho, no Expo Center Norte, em São Paulo. A rede apresentará o seu novo modelo de negócio, que tem o objetivo de tornar a Salad ainda mais rentável aos seus franqueados. Vai destacar também a mudança da logomarca e do slogan da rede, que pretende aproximar ainda mais o público da marca.

“A ABF Franchising é uma feira reconhecida no mercado e funciona como uma vitrine para quem quer abrir um negócio próprio. É uma oportunidade muito importante e vamos aproveitar para mostrar que é muito rentável investir na transformação de hábitos dos consumidores, estimulando-os a serem mais saudáveis e a terem melhor qualidade de vida”, diz Cecília Gonçalves, gerente de Expansão da Salad Creations.

A marca acaba de inaugurar sua primeira loja de rua, no bairro Santana, em São Paulo, conforme o novo modelo de negócio adotado para expandir a rede. Com 105 metros quadrados e lotação máxima para 54 lugares, a nova loja tem dois andares com grande espaço para o conforto dos clientes.

“Estamos implantando um novo modelo de negócio para abranger também o público de bairro. Nesse caso, os moradores de Santana, poderão compartilhar refeições em família com mais tempo e tranquilidade”, conta Cecília. “A rede está saindo estrategicamente das praças de alimentação dos Shopping Centers com o foco em criar nichos próprios para os clientes como, por exemplo, em centros comerciais, faculdades e lojas de rua”, completa.

Na ABF Franchising Expo 2012, a Salad também vai apresentar as mudanças da logomarca e do slogan da rede, que foram essenciais para aproximar ainda mais a marca do público. O logotipo da marca, por exemplo, tornou-se verde e branco, remetendo de forma clara à alimentação saudável. “O principal objetivo das alterações foi mostrar que os produtos vendidos nas lojas da Salad aliam saúde e qualidade de vida ao sabor e appetite appeal, mostrando de forma clara a variedade oferecida”, diz Ana Maura Werner, gerente de Marketing da Salad.

Outro ponto forte nessa nova comunicação é o slogan “Descubra, Combine e Prove”, a empresa sugere ao consumidor que use a criatividade para montar e saborear a própria salada com o que mais gosta de comer. Com três tipos de folhas, 15 tipos de molhos e mais de 40 opções de ingredientes, dentre eles queijos e carnes, é possível ter mais de 17 mil combinações, acertando em cheio no gosto do brasileiro.

A Salad destacará ainda o novo cardápio com uma novidade que promete fazer sucesso: Panzanella. Um prato baseado em uma receita originária da Itália, que mistura salada com pão italiano, e é regada com muito azeite. A receita foi adaptada pela rede e vai agradar a todos os gostos. A Panzanella de rosbife vem com a carne desfiada, alface romana, tomate seco, parmesão, cebola empanada crocante e azeite. Já a Panzanella de bacalhau, além da carne desfiada, é servida com alface romana, azeitonas pretas, batata palha, cebola roxa e azeite.

“A rede vem crescendo a cada ano, levando essa ideia de fast good food. No momento, estamos focados em expandir a marca no Nordeste, até o final de 2013, com lojas em Alagoas, Paraíba, Piauí, Rio Grande do Norte e Maranhão. Ainda há espaço também para novas franquias na Bahia, Sergipe e João Pessoa”, complementa Cecília.

O estande da Salad estará localizado na Rua LM, número 99/100.

Serviço
ABF Franchising Expo 2012
13 e 16 de junho
Das 13h às 21h durante a semana e no sábado das 12h às 18h
Expo Center Norte (Pavilhões Azul e Branco) - Rua José Bernardo Pinto, 333 – Vila Guilherme – SP – Estande número 99/100 na rua LM

Para mais informações sobre a Salad, acesse o site .