Especializada em carne suína, a rede de franquias Vecchio Cancian está em fase de expansão e busca investidores em São Paulo. Os estabelecimentos da marca, quatro no total, estão localizados no interior de São Paulo: em Piracicaba, Sorocaba e Tietê (2 unidades).
O modelo da franquia é inovador, reunindo em um só lugar restaurante, bar e boutique de carnes; onde são servidos produtos do Frigorífico Cancian. O valor inicial de investimento é de R$ 350 mil.
A rede surgiu como uma extensão do trabalho realizado pelo Frigorífico Cancian, sediado na cidade de Tietê. Com mais de 50 anos de tradição, o frigorífico produz alimentos embutidos à base de carne suína. O primeiro restaurante da rede foi inaugurado há 10 anos, e logo virou sucesso no happy hour ao servir a carne artesanal acompanhada do chope.
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