A Jin Jin Wok – rede de franquias de fast food de gastronomia asiática, que tem hoje mais de 70 unidades espalhadas pelas principais cidades do país e este ano completa 20 anos de fundação, acaba de lançar um novo modelo de negócio, focado apenas na gastronomia japonesa: Jin Jin Sushi. A primeira unidade da nova rede, que também terá expansão por meio de franquias, fica em Ribeirão Preto, no Shopping Santa Úrsula e vai funcionar como uma unidade piloto. A ideia, segundo Eduardo Morita, Diretor de Negócios da rede, é abrir mais 10 unidade até o final de 2012. A Jin Jin Sushi, assim como a Jin Jin Wok, é dirigida pelo Grupo Ornatus, que detém as franquias Morana – maior rede de franquias de bijuterias finas do país – e Balonè – rede de franquias de lojas de bijuterias no estilo fast fashion. Até o ano que vem, o Grupo deve ultrapassar o número de 400 unidades de todas suas franquias juntas.