O Spoleto abre o ano de 2012 com a campanha de lançamento do novo prato de proteína, na qual investiu R$ 1,5 milhão. Assinada pela Artplan, a Almôndegas do Chef começa no dia 9 de janeiro e contempla TV por assinatura, revistas, mobiliário urbano no Rio de Janeiro e outras ações. Pela primeira vez, o Spoleto vai veicular filme na TV Globo do Rio de Janeiro e de São Paulo no meses de Janeiro e Fevereiro.
Com o lançamento, a rede estima incrementar em 7% as vendas do primeiro trimestre do ano. A expectativa, segundo o diretor de marketing e franquias Antonio Moreira Leite, é que as almôndegas venham a representar 12% dos pedidos do menu, além de ampliar as opções de carne combinadas com as massas tradicionais.
Da Itália para o mundo, as almôndegas conquistaram os paladares mais variados e ganharam as mesas internacionais. Primeiro lançamento de 2012 da maior rede de culinária italiana do Brasil, as “polpette” do Spoleto seguem à risca a tradição italiana, com 100% de carne bovina e tempero especial do chef Gianni Carboni, à base de cebola, salsa e alho.
Desenvolvidas pela Sadia exclusivamente para o Spoleto, elas chegam ao menu da rede como mais uma opção de carne ao lado dos já consagrados polpettone e frango Fidalgo. Podem ser combinadas com as massas tradicionais (penne, spaghetti, fettuccine, farfalle ou fusilli), risottos ou saladas e um dos seis molhos que são oferecidos (tomate, bolonhesa, funghi, quatro queijos ou branco).
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