São Paulo, Outubro de 2011 – O Grupo Habib´s inicia o processo de expansão de mais uma marca – o Box 30. Com a primeira loja inaugurada na capital paulista, no final do ano passado, e após um período de adaptações e ajustes no modelo de negócio e no cardápio, a empresa abre sua segunda unidade, na quarta-feira (12/10), em Santos (SP). Até o final do ano, a expectativa da rede é chegar a cinco contratos assinados. O projeto do ‘Box 30’, que contará com a mesma estrutura direcionada a Habib´s e Ragazzo, prevê a abertura de 1 mil lojas em todo o País, nos próximos dez anos.
Com o slogan, ‘Compre 30 Leve 60. Não é promoção é pra sempre’, a proposta, inédita, do Box 30 é que tudo o que for pedido acima de 30 unidades, o cliente leva o dobro. A fórmula criada pela rede vale para todos os produtos do cardápio, sem exceção. O cliente poderá optar por produtos diferentes, de um mesmo item, desde em quantidades múltiplas de 10 unidades.
O desenho do projeto sugere que as lojas da rede tenham formatos menores ou de quiosques, com dimensões a partir de 30 m², incluindo serviços de balcão, viagem e delivery. A arquitetura e decoração das lojas seguem linhas modernas, predominado a forma do ‘box’ e as cores vermelho e verde limão. A nova rede nasce como uma opção diferenciada de investimento pelo formato e valor da franquia, a partir de R$ 300 mil.
Todos esses ingredientes garantem o sucesso da rede que oferece um cardápio com mais de 50 itens. Os produtos do Box 30 são preparados pela cozinha central do Grupo e finalizados na loja. Entre as especialidades do cardápio, estão os salgados (Aranchino; Suply Al Telefono; Mandiobox; bolinho de carne; bolinho de camarão; mini kibe Cremily; etc.); empadas (bacalhau; siri; frango; camarão; e palmito); Massas Box (nhoque ao sugo); acompanhamentos (batata frita; e polenta com cheddar e bacon); doces quentes (pastel de Belém; empadas de banana; maçã; doce de leite; e Romeu e Julieta); e doces gelados (torteleta de limão; torteleta de maracujá; brigadeiro tradicional; brigadeiro caipira), além de bebidas diversas.
O cardápio traz, ainda, 22 opções de sorvete ‘gourmet’ – uma massa ‘premium’ preparada com pedaços de frutas e iogurte. Entre as opções sugeridas, estão o torrone com pedaços de torrone; limão siciliano; banana caramelizada; iogurte com frutas vermelhas; vanilla com macadâmia; e doce de leite com coco. As combinações são infinitas, pois a rede ainda oferece 12 opções de recheios e três diferentes coberturas. São sempre 12 sabores disponíveis por dia, que podem ser misturados e finalizados pelo atendente em uma exclusiva pedra de granito gelada, garantindo textura e sabor diferenciados.
Segundo Alberto Saraiva, fundador e presidente do Habib’s, instalar uma unidade do Box 30 na Baixada Santista, demonstra a força da região para o Grupo e a total adequação ao formato sugerido pela nova rede. “A abertura dessa loja marca o início do processo de expansão e franquia da rede Box 30, e está em linha com a estratégia da marca em manter seu crescimento na região”, afirma Saraiva.
Todos os produtos do cardápio Box 30 são manipulados dentro dos mais rígidos controles de qualidade. Matéria-prima, fornecedores, transporte e armazenamento são verificados por profissionais do Controle de Qualidade e Supervisão de lojas, fazendo com que todos os itens cheguem ao consumidor final dentro de um alto padrão de qualidade.
