12ª franquia da rede será inaugurada no Paseo Avenida nesta quarta-feira (6)
A rede de lanchonetes Au-Au vai inaugurar em Chapecó sua primeira franquia na região oeste de Santa Catarina. Será a 12ª franquia da empresa, que conta ainda com 12 pontos de venda próprios. A loja abre as portas nesta quarta-feira (6), a partir das 19h.
Trará todo o mix de produtos da rede Au-Au, que vai do seu tradicional cachorro-quente até saladas, pratos e sobremesas. O local escolhido para implantar o empreendimento é o shopping Paseo Avenida.
O empresário Nélio Gomes da Costa, que já possuía uma franquia da empresa em Guarapuava, no Paraná, estará a frente da nova loja. Com 400 metros quadrados de área total, o empreendimento vai empregar 40 funcionários.
Criada há 36 anos, a rede Au-Au iniciou processo de franchising há dois anos. Conta atualmente com 11 lojas franqueadas já funcionando, no Paraná e Santa Catarina, e outras seis em fase de implantação. Em solo catarinense, está presente em Balneário Camboriú e Joinville. Possui ainda 12 unidades próprias em Curitiba, onde a empresa nasceu.
“Chapecó tem um grande potencial, graças à vitalidade da economia na região e a tradição de empreendedorismo”, comenta o diretor do Au-Au, César Brecailo. “Temos ótimas perspectivas para esta nova unidade”.
FRANQUIAS
A taxa de franquia do Au-Au varia de R$ 40 mil a R$ 60 mil, enquanto os royalties estão fixados em 7% do faturamento bruto. O investimento inicial varia conforme o formato de loja. O conceito “smart mix”, que traz a possibilidade de trabalhar com uma estrutura mais enxuta, comercializando parte do grande cardápio da rede, tem investimento inicial na faixa dos R$ 150 mil. Uma loja plena requer investimentos de R$ 300 mil.
O Au-Au oferece um suporte cuidadosamente detalhado aos franqueados. Fazem parte deste pacote a transferência de know how comercial e operacional com manuais, treinamento de funcionários e do franqueado, publicidade cooperada e uma supervisão contínua.
