As 17 unidades da marca Pizza Hut na Grande São Paulo faturaram 19% a mais que em 2009. O bom desempenho é reflexo da estratégia de negócios da empresa, que inclui o investimento maciço na retenção e aprimoramento dos mais de 700 funcionários, novas receitas, novos restaurantes e adequação dos existentes, além de ações de fidelização com os clientes.
“Por meio de parcerias com as melhores marcas do setor de alimentação, criamos novas receitas exclusivas para nossos consumidores. Hoje, nosso novo cardápio oferece, além das tradicionais pizzas, opções de massas, carnes, sobremesas e vegetarianas”, cita Cacá Salles, gerente de marketing da Pizza Hut SP.
Para este ano, a marca já conta com novidades. A primeira é a continuação da parceria com a empresa de locação online de DVDs Net Movies. A ação possibilita que os consumidores da Pizza Hut SP troquem o valor pago em pizza, por filmes da locadora online. Já os clientes da locadora podem reverter o valor gasto com o aluguel de filmes em pizzas.
Outro ponto importante da estratégia da Pizza Hut SP foram as ações realizadas com os colaboradores da empresa. “Em 2011 focamos na retenção do quadro de funcionários. Para isso, realizamos um curso intensivo e certificado, com todos os gerentes da rede”, comenta Vanessa Apontes, gerente de Recursos Humanos da Pizza Hut SP. “Com o treinamento, orientamos nossos gerentes sobre a importância de manter o quadro do restaurante estável e quais ferramentas podemos adotar para garantir a permanência dos colaboradores. O resultado foi a redução do turnover dos funcionários”, finaliza a executiva.
Já o investimento destinado para 2011 incluirá também, além de novas ações com colaboradores e novos pontos, diversas ações 2.0. “Estamos em fase de testes finais de nossos canais virtuais. Por meio deles, os apaixonados pela marca poderão compartilhar informações e realizar pedidos online”, cita Jorge Aguirre, diretor executivo da Pizza Hut SP. “Recentemente lançamos o aplicativo da marca para Iphone. Por meio dele, os consumidores podem realizar pedidos e obter informações da Pizza Hut. Queremos cada vez mais levar comodidade para nossos clientes e as ações na web são um excelente canal para isso”, completa o diretor.
Para 2011, a meta da rede de restaurantes é ter um grande crescimento. Só para o canal delivery, a expectativa de crescimento ultrapassa os 20% e, para isso, a marca deverá investir R$ 350 mil em novas plataformas de vendas como Smartphone, IPad e internet.
Sobre a Pizza Hut SP
As 17 unidades Pizza Hut SP são administradas pela IRB (Internacional Restaurantes do Brasil). A marca está sob o controle da Holding BFFC (Brazil Fast Food Corporation), detentora da rede Bob´s e controladora no Brasil das marcas KFC e Doggis.
