A nova loja oferece todo o mix de produtos do Au-Au, que vai desde o tradicional cachorro-quente até opções de saladas, pratos e sobremesas.
Os franqueados à frente da loja no Jardim das Américas são Juliano Nodari e Eugênio Grandinetti Filho. Nodari já é um franqueado do Au-Au. Ele participa do grupo de empreendedores da unidade de Guarapuava, inaugurada em agosto de 2010. “Com um mix de produtos completo, que agrada várias faixas de público, o Au-Au é um ótimo investimento”, conta. “O Jardim das Américas é um bairro que cresceu muito e sem dúvida apresenta novas possibilidades de mercado”.
CARDÁPIO PARA TODA A FAMÍLIA
O Au-Au é uma das marcas mais tradicionais de alimentação de Curitiba, fundado há 36 anos. Iniciou processo de franchising em 2010.
Conhecido inicialmente pelo seu cachorro-quente, premiado diversas vezes, o Au-Au conta com um cardápio bem variado. O conceito é o de ser um restaurante para toda a família. Fazem parte dele saladas, pratos abertos, sucos naturais, hambúrgueres e sobremesas como o brownie. Entre algumas das novidades mais recentes, estão saladinhas de acompanhamento, Hambúrguer Premium e açaí.
FRANCHISING
A taxa de franquia varia de R$ 40 mil a R$ 60 mil, enquanto os royalties estão fixados em 7% do faturamento bruto. O investimento inicial varia conforme o formato de loja. O conceito “smart mix”, que traz a possibilidade de trabalhar com uma estrutura mais enxuta, comercializando parte do grande cardápio da rede, tem investimento inicial na faixa dos R$ 150 mil. Uma loja plena requer investimentos de R$ 300 mil.
O Au-Au oferece um suporte cuidadosamente detalhado aos franqueados. Fazem parte deste pacote a transferência de know how comercial e operacional com manuais, treinamento de funcionários e do franqueado, publicidade cooperada e uma supervisão contínua.