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Rede AU-AU inaugura 11ª franquia

Shopping Jardim das Américas, em Curitiba, ganha unidade da rede de alimentação

Rede AU-AU inaugura 11ª franquia
Sua Franquia Publicado em 29 de Março de 2011 às, 10h38. Atualizado em 11 de Julho de 2023 às, 02h59.

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A rede Au-Au Lanches inaugura na próxima terça-feira (22/3), no Shopping Jardim das Américas, sua décima primeira franquia. A loja, localizada na praça de alimentação, empregará 15 funcionários. Atualmente a empresa tem franquias em Curitiba, interior do Paraná e Santa Catarina. Além das unidades franqueadas, possui também 12 lojas próprias.
 
A nova loja oferece todo o mix de produtos do Au-Au, que vai desde o tradicional cachorro-quente até opções de saladas, pratos e sobremesas.
 
Os franqueados à frente da loja no Jardim das Américas são Juliano Nodari e Eugênio Grandinetti Filho. Nodari já é um franqueado do Au-Au. Ele participa do grupo de empreendedores da unidade de Guarapuava, inaugurada em agosto de 2010. “Com um mix de produtos completo, que agrada várias faixas de público, o Au-Au é um ótimo investimento”, conta. “O Jardim das Américas é um bairro que cresceu muito e sem dúvida apresenta novas possibilidades de mercado”. 
 
CARDÁPIO PARA TODA A FAMÍLIA 
 
O Au-Au é uma das marcas mais tradicionais de alimentação de Curitiba, fundado há 36 anos. Iniciou processo de franchising em 2010.
 
Conhecido inicialmente pelo seu cachorro-quente, premiado diversas vezes, o Au-Au conta com um cardápio bem variado. O conceito é o de ser um restaurante para toda a família. Fazem parte dele saladas, pratos abertos, sucos naturais, hambúrgueres e sobremesas como o brownie. Entre algumas das novidades mais recentes, estão saladinhas de acompanhamento, Hambúrguer Premium e açaí.
 
FRANCHISING
 
A taxa de franquia varia de R$ 40 mil a R$ 60 mil, enquanto os royalties estão fixados em 7% do faturamento bruto. O investimento inicial varia conforme o formato de loja. O conceito “smart mix”, que traz a possibilidade de trabalhar com uma estrutura mais enxuta, comercializando parte do grande cardápio da rede, tem investimento inicial na faixa dos R$ 150 mil. Uma loja plena requer investimentos de R$ 300 mil.
 
O Au-Au oferece um suporte cuidadosamente detalhado aos franqueados. Fazem parte deste pacote a transferência de know how comercial e operacional com manuais, treinamento de funcionários e do franqueado, publicidade cooperada e uma supervisão contínua.
 

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