A rede de doçarias Amor aos Pedaços, uma das pioneiras no sistema de franchising no Brasil, está a todo vapor com seu plano de expansão. A meta é chegar a todos os estados brasileiros até o final de 2017, atingindo 160 lojas e triplicando o faturamento de 2009.
No mercado desde 1982, a marca se reinventou, modernizou sua rede e reformulou gestão e logística a fim de crescer. Entre as praças mais desejadas, está a do Rio de Janeiro devido à grande movimentação de turistas que visitarão a cidade durante os eventos esportivos. “Até as Olimpíadas pretendemos abrir 10 lojas Amor aos Pedaços no estado”, informa o novo diretor executivo da marca, Ricardo Miragaia que ainda destaca o interior paulista como outro alvo primordial da rede, que já possui unidades em Bauru, Ribeirão Preto e Campinas.
Na região Nordeste, com lojas em São Luis e Salvador, a marca comemora o sucesso. “A unidade de Salvador apresenta um faturamento 20% acima da média das outras lojas da rede. O percentual é tão positivo que estamos nos estruturando para abrir mais uma loja na capital baiana em breve”, explica Ana Maura Werner, gerente de marketing da Amor aos Pedaços.
A loja de São Luis, localizada na Ponta da Areia, também apresenta um ótimo movimento e seu faturamento está próximo à média da rede. Segundo estudos da doçaria, cidades que ainda não têm lojas devem abrigar franquias em breve. Fortaleza e Recife terão prioridade na estratégia de crescimento para a região. “Os nordestinos ficaram muito tempo longe do consumo, agora, com renda maior estão dispostos a experimentar novidades“, explica Ivani Calarezi, fundadora e principal executiva da Amor aos Pedaços.
Para confirmar a entrada em novos mercados, em outubro foi inaugurada a primeira loja no estado do Paraná, em Curitiba. A franquia é a 55a da Amor aos Pedaços e está localizada no Park Shopping Barigüi, o mais nobre da região.
Mesmo nos locais onde já está com ampla presença, como é o caso de São Paulo, a rede continua expandindo. Uma nova loja será inaugurada em novembro no novo shopping Granja Viana em Cotia. Também no final do mês de novembro, está prevista mais uma loja em Brasília na área sudoeste da cidade, onde a rede já conta com cinco unidades.
