Com investimentos de 250 mil, a Salad Creations, franquia pioneira na oferta de uma alimentação fresca e rápida – englobando saladas, wraps e sopas – inaugura, em início de setembro, a sua quinta unidade na cidade de São Paulo.
A nova loja será no bairro de Santo Amaro, no Boa Vista Shopping, que recebe, em média, a visita de 615 mil consumidores ao mês. Tatiana Lourenço, proprietária da nova unidade, conta do por que ter escolhido a marca. “Sou proprietária de outra loja no mesmo shopping e sempre que ia almoçar sentia uma carência em comida saudável na praça de alimentação.” Tatiana explica que não havia opções para pessoas que gostavam da fast food, mas que se preocupavam com a saúde. “Acabei por isso me interessando por franquias nesse perfil, pesquisei muito e descobri a Salad Creations”.
É por esse motivo que Tatiana tem grandes expectativas com a franquia. “Já dirijo meu próprio negócio e a franquia de alimentação será um passo além. Minha projeção é resgatar os investimentos em dois anos de atuação”. A proprietária explica que vê a Salad Creations como uma boa oportunidade de negócios, pois considera a alimentação rápida voltada para produtos saudáveis bem diferenciada. “As pessoas pensam que o paulistano não aprova comidas leves, mas vejo de forma contrária, acredito que a população de São Paulo precise comer rapidamente, mas aceite bem uma alimentação fresca, leve e tropical, é por isso que aposto no crescimento desse nicho na cidade”. Ela comenta ainda que se sua primeira unidade da marca tiver sucesso, há probabilidade de expansão com a aquisição de mais lojas da Salad Creations.
E para obter a qualidade necessária para um crescimento pleno, a Salad Creations aposta em um treinamento para novos franqueados e equipe de operação. Tatiana acredita ser fundamental fazer parte dessa proposta: “vou fazer o treinamento antes mesmo de abrir a loja, pois entender plenamente todos os aspectos da loja é essencial para vestirmos a camisa da marca e prosperarmos nesse novo empreendimento”.
A nova unidade da Salad Creations ficará na praça de alimentação do Boa Vista Shopping, que está localizado na Rua Borba Gato, 59 – Santo Amaro, São Paulo.
Sobre a Salad Creations
A Salad Creations foi criada em 2004 na Flórida e rapidamente se espalhou pelos EUA. No Brasil está em operação desde dezembro de 2007 e conta com lojas instaladas nas principais cidades brasileiras, além de unidades em processo de abertura em todo país. Com uma proposta inovadora de alimentação leve e colorida, a rede oferece hoje mais de 40 opções de ingredientes frescos para elaboração do prato em saladeiras especiais, além de 15 tipos de molho, opções de complemento como queijos e carnes e wraps frescos, um exclusivo cardápio de sopas, e cookies de sobremesa.
