Au-Au chega a Londrina em outubro

A rede Au-Au Lanches chega a Londrina em Outubro. A primeira franquia da marca será instalada numa loja na Avenida Higienópolis, 480. Com um processo de expansão por meio de franquias iniciado há um ano, a empresa possui atualmente 19 unidades, 17 no Paraná e duas em Santa Catarina. Os franqueados em Londrina são os empresários Francisco José Borges de Paola e João Luis Viana. 
 
Com área total de 600 metros quadrados, o imóvel reformado para o novo negócio terá 300 metros quadrados de loja, com deck para o funcionamento durante à noite. Vai gerar cerca de 20 empregos diretos.
 
As lojas Au-Au oferecem um mix de produtos variado, desde o tradicionalíssimo e premiado cachorro-quente até outras opções de saladas, pratos e sobremesas.
 
A chegada a Londrina é um encontro com as raízes da marca. O início da história do Au-Au foi justamente em Londrina, há 35 anos, quando o fundador da empresa criou uma rede de carrinhos de cachorro-quente. Este sistema de venda ambulante teve grande sucesso na época. Depois de alguns meses, Luiz Gonzaga Brecailo, que na época era dono da Rádio Paiquerê, teve que se mudar para Curitiba, levando para lá o negócio. Na cidade, o Au-Au foi crescendo e surgiu a grande rede que hoje está entre as marcas mais tradicionais de alimentação do Sul do país.
 
“Mas sempre ficou a vontade de voltar para Londrina”, comenta um dos diretores do Au-Au, César Brecailo, filho do fundador, que faleceu há 15 anos. “Com o processo de franquias, surgiu a oportunidade que procurávamos para retornar à cidade. Temos certeza que investir em Londrina será um grande negócio para a marca e também para os franqueados”. Agora a rede prospecta novos franqueados para Maringá e outras cidades da região.
 
O processo de expansão regional e nacional via franquias começou no ano passado, como fruto de um cuidadoso processo interno de estudos e preparativos. As primeiras franquias foram abertas no Paraná, em Curitiba, São José dos Pinhais e Ponta Grossa. As duas franquias mais recentes foram abertas em solo catarinense, nas cidades de Balneário Camboriú e Joinville.
 
FRANQUIAS REQUISITADAS
Desde que iniciou o processo de franquias, o Au-Au assinou contrato para a abertura de doze novas unidades. Atualmente, conta com sete franquias em funcionamento – quatro em Curitiba, uma em Ponta Grossa e mais as duas catarinenses. As outras lojas são próprias da rede.
 
O grande interesse é explicado pela força da sua marca e qualidade dos produtos. A rede Au-Au é uma das marcas mais tradicionais de alimentação de Curitiba. Na capital paranaense, “Au-Au” é sinônimo de cachorro-quente há muito tempo. Tanto que nas dez mais recentes edições do Prêmio da Revista Veja Curitiba, na categoria cachorro-quente, venceu todos os anos.
 
A taxa de franquia varia de R$ 40 mil a R$ 60 mil, enquanto os royalties estão fixados em 7% do faturamento bruto. A estrutura da loja em um shopping requer, em média, investimentos de R$ 200 mil a R$ 300 mil, além do ponto. Numa loja de rua, de maior porte, sobe para a faixa dos R$ 400 mil.
 
Em contrapartida, o Au-Au oferece um suporte cuidadosamente detalhado. Fazem parte deste pacote para os franqueados a transferência de know how comercial e operacional com manuais, treinamento de funcionários e do franqueado, publicidade cooperada e uma supervisão contínua.
 
MIX COMPLETO
As lojas Au-Au oferecem um mix de produtos variado, desde o tradicionalíssimo e premiado cachorro-quente até outras opções de saladas, pratos e sobremesas. Tudo para conquistar o paladar do público em diferentes horários do dia. São pratos e saladas para o almoço, sobremesas, lanches e cafés para a tarde, enquanto à noite todas estas opções juntas também agradam.