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Restaurante Shaya promove jantar em São Paulo para investidores

O jantar ocorre no próximo dia 28 de junho, em São Paulo/SP

Sua Franquia Publicado em 18 de Junho de 2010 às, 10h38. Atualizado em 11 de Julho de 2023 às, 02h59.

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O Shaya, restaurante de alta gastronomia japonesa, convida candidatos interessados no segmento de alimentação a saborear um cardápio moderno e sofisticado, incorporando a tradicional culinária japonesa com ingredientes da cozinha internacional. O jantar ocorre no próximo dia 28 de junho, em São Paulo/SP.

Comandado pelo sushi-man Thiago Sakamoto, de 24 anos, o “restaurante-balada”, como é chamado por alguns frequentadores, oferece música de qualidade, com DJs renomados, e ambiente assinado pelo badalado arquiteto Marcelo Rosenbaum.

Investimento dos empresários Marcus Buaiz, Felipe Faria, Marcelo Checon e Fábio Faria, o Shaya reúne o que há de melhor na culinária oriental. O objetivo dos sócios é abrir cerca de 40 franquias espalhadas em grandes cidades brasileiras, como no Rio de Janeiro.

O valor de investimento do Shaya é de R$ 800mil (300m²), incluindo a taxa de franquia, capital de giro, estoque e marketing de inauguração. O retorno do investimento é de 32 meses.

Serviço
Jantar Shaya
Data: 28/6/2010
Horário: 19h
Endereço: Rua Amauri 282 - Itaim Bibi - São Paulo/SP

Confirmar presença com Carla Bruno, no telefone (11) 3660-2201 ou por meio do e-mail [email protected]

Sobre o Shaya
Depois de passar por uma reforma, o Shaya, investimento dos empresários Marcus Buaiz, Felipe Faria, Marcelo Checon e Fabio Faria, ganhou um visual mais moderno e bonito.

Agora, logo na entrada do restaurante, projetado por Marcelo Rosembaum, há um lounge Moet & Chandon, com decoração em dourado e preto, as cores da marca, e no mezanino um espaço exclusivo da Ciroc, decorados em branco e iluminação em azul. Esta área proporciona um ambiente ideal e convidativo para festas e comemorações, com capacidade para cerca de 40 pessoas.

Além disso, a programação variada de DJs renomados, como DJ Paco, DJ Dot Larissa e DJ Igor Camargo, promete música de qualidade, que varia de lounge, house, pop e vertentes da MPB.

Já o cardápio do Shaya, sob o comando do sushiman Thiago Sakamoto, proporciona pratos tradicionais da culinária japonesa com ingredientes da cozinha internacional.

Entre as delícias, podemos destacar Maguro To Foie No Teriyaki (3 fatias de atum grelhado no foie gras, tempura de ovo mole ao treiyaki balsâmico), Shake no Ussuzuruki (9 fatias de salmão, limão siciliano, azeite, cebolinha e cristais de sal), Ussuzukuri (9 finas fatias de peixe branco guarnecidas com shimeji confitado, brotos de rúcula ao molho ponzu), Sea food no Shio Ponzu (peixe branco, viera, polvo e camarão marinados ao vinagre de arroz con shisso e pimenta toban djan, cebola roxa e brotos de estação), Maguro Shaya (trio de atum grelhado com shimeji trufado, flor de mel e cristais de sal), entre outros.

Para beber, drinques variados e saborosos, como Nipon Martini (sake, vodka, umeshu e cereja), Amora Martini (suco de uva bonbon, vodka e amora) e Devil Wear Prada (vodka, morango, triple-séc, morango, pimenta e cramberry).

Muito mais que um sushi-bar, o Shaya transformou-se em um point de pessoas de bom gosto, que sabem unir o melhor da culinária japonesa, drinques bem elaborados e boa música.