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Empada Carioca inaugura mais três lojas no Rio

A Empada Carioca fechou 2009 com 81 lojas em 10 estados brasileiros.

Sua Franquia Publicado em 16 de Março de 2010 às, 10h38. Atualizado em 11 de Julho de 2023 às, 02h59.

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Maior franquia de empadas em operação atualmente no Brasil, a Empada Carioca fechou 2009 com 81 lojas em 10 estados brasileiros. Destas, 44 lojas estão no Rio.

A abertura de novas franquias do setor de alimentação em 2010 deve se concentrar no eixo Rio-São Paulo, segundo a pesquisa Panorama Global das Franquias do Setor de Alimentação, feita pela ECD Consultoria Especializada em food service e divulgada pela Associação Brasileira de Franchising (ABF).

Segundo a empresa, o Brasil ocupa o terceiro lugar, atualmente, no ranking mundial dos países com maior número de franquias. São 1.945 empresas franqueadoras e 149 mil unidades, que, juntas somaram, em 2009, 240 bilhões de reais. Esse faturamento representa 8,3% do Produto Interno Bruto (PIB) do país.
Para o Rio de Janeiro, a previsão para o mercado de franquia de alimentação é que, até o fim deste ano, haja um aumento superior a 11% de franquias. E, para 2011, as expectativas são de um crescimento de 14,7%.

De olho neste mercado irá inaugurar, somente no mês de março, mais três lojas no Estado, duas na capital (Madureira e Botafogo) e uma em Niterói, na Região Metropolitana. Atualmente, com a nova loja em Manaus, são 81 lojas em 10 estados brasileiros, sendo 44 no Rio.

- Nossa estratégia de fortalecimento da marca no Rio, sede da nossa empresa, está focada em três sólidos pilares: preço, atendimento e limpeza. Outro diferencial competitivo, que tem nos posicionado no topo do ranking do segmento, é que não cobramos royalties - destaca Fábio Caldas, Gerente Comercial da Empada Carioca.

O empresário Bruno Ferraz, franqueado que irá inaugurar a loja da Empada Carioca no Madureira Shopping, com previsão de abertura para amanhã, 12 de março, pioneirismo, credibilidade e estabilidade da marca no mercado foram os principais critérios adotados na avaliação e escolha da franquia da Empada Carioca.

- Estamos otimistas com o investimento, temos mais de 40 lojas bem-sucedidas na região, tenho certeza que seremos mais um exemplo de sucesso neste time vencedor - destaca Bruno.

Em Botafogo, os franqueados, Luiz Bellotti e Cíntia Bandoli inauguram o espaço no dia 19. Eles lembram que, quando pensaram em abrir o próprio negócio, analisaram as oportunidades, vantagens, riscos e o volume do investimento necessário.

- Decidimos pela parceria com uma marca consolidada no mercado. Pesquisamos a respeito, participamos da feira de franchising do Rio e fizemos o primeiro contato com a equipe da Empada Carioca, que nos atendeu de forma personalizada e nos transmitiu segurança para investir na parceria - afirma Luiz.

Já para a empresária Izabel Alvim - que abrirá uma loja da Empada Carioca em Niterói no dia 25 de março - a decisão pela franquia veio depois de observar uma grande procura das pessoas por empadas na praia. Esta será a quinta loja da marca na cidade.

- Venho percebendo um crescimento constante no consumo de salgados mais saudáveis, principalmente, a empada, como lanche rápido. No Rio de Janeiro, diante das belas praias, as pessoas têm tradição de comer empada para matar a fome e recarregar as energias depois do banho de mar - relata Izabel.

Fonte: Monitor Mercantil