O Griletto, rede de restaurantes especializada em grelhados e parmegianas, inicia 2010 com a abertura de mais uma loja, a 25ª da rede.
A inauguração será em janeiro, na praça de alimentação do Bauru Shopping, em Bauru, interior de São Paulo, que irá contar com toda a estrutura e qualidade do restaurante, que se tornou conhecido por oferecer uma variedade de pratos saudáveis e de qualidade a preços baixos.
Outras 14 inaugurações já estão confirmadas para os próximos meses. A estratégia é manter o mesmo ritmo de crescimento apresentado no ano passado. Após adotar o modelo de franquia, no final de 2008, o Griletto atingiu, em pouco mais de um ano, a marca de 39 unidades (abertas e em implantação).
Entre as regiões que terão destaque em 2010 estão os estados do Paraná e Minas Gerais, além de São Paulo.
Ficha Técnica
Descrição do negócio: Serviços alimentícios
Ano de fundação: 2004 – Brasil
Unidades próprias: 14
Unidades franqueadas: 11
Taxa de franquia (R$): 30 mil
Royaltes: 4%
Taxa de propaganda: 1,5%
Investimento total estimado (R$): R$ 290 mil
Área para instalação (m²): acima de 35m²
Previsão de retorno (meses): 24
Faturamento médio por unidade (R$): R$ 100 mil
Funcionários por unidade: 18
Exige experiência e dedicação exclusiva? Não
Aceita conversão? Sim
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