As unidades da Spedini seguirão o padrão da fachada acima. A Spedini Trattoria Expressa, rede de fast food especializada em culinária italiana, fez um balanço positivo de 2009 e já define os planos de expansão para 2010, com projetos de novas unidades em estados que até agora não têm a franquia e uma previsão de crescimento de 20%.
A marca deve encerrar 2009 com faturamento de R$ 14 milhões, 27% a mais que em 2008. Hoje, são 16 unidades em operação, com presença em cinco estados – Paraná, São Paulo, Santa Catarina, Rio de Janeiro e Rio Grande do Sul. A 16ª casa foi aberta recentemente em Curitiba, cidade sede da franqueadora. Em 2010, a marca chega ao Distrito Federal, onde já foram firmados os primeiros contratos para a abertura de três unidades.
“O foco principal para 2010 é ampliar a presença na região Sudeste, principalmente em cidades do interior de São Paulo, como Campinas, Jundiaí, São José do Rio Preto e Ribeirão Preto”, afirma Romano Fressato Neto, gerente comercial. “Mas, obviamente, estudaremos propostas de outras localidades também.”
A padronização da comunicação visual também faz parte da meta da Spedini. Para o próximo ano, a rede modificará todas as fachadas das lojas, atendendo ao projeto arquitetônico já adotado nas unidades inauguradas nos últimos meses.
Fonte: PEGN
