Desde que o franqueador China House – rede especializada em delivery e restaurantes de culinária chinesa - Jorge Torres decidiu utilizar as lojas próprias como uma estratégia para o crescimento do negócio os resultados foram satisfatórios. Nos últimos anos Torres, vendeu duas lojas próprias para franqueados que desejavam embarcar no negocio próprio com maior segurança.
Das 14 unidades que a China House possui, espalhadas por São Paulo, capital e interior as que foram negociadas desta maneira não decepcionaram, como comenta Torres. “Nestas unidades os franqueados já entram no negócio em vantagem, pois a loja já está maturada. O ganho deles já está fixado, a preocupação deve ser em aumentá-lo. Entretanto, estes franqueados precisam ter características marcantes de liderança e gestão para não deixar o faturamento cair, ter controle do fluxo de caixa e gestão firme para liderar a equipe de funcionários que já está na loja”, destaca Jorge Torres.
Sobre
A China House nasceu como uma opção de delivery especializada em comida Chinesa. Em pouco tempo, expandiu-se por toda São Paulo e conta atualmente com 14 lojas. Em 2007, a empresa deu o pontapé inicial em direção à expansão com a inauguração de duas lojas em um formato totalmente inédito. No novo conceito, além do tradicional delivery, as franquias passam a contar com salão temático com disponibilidade de 40 lugares, completamente diferente do que existe hoje, já que grande parte dos restaurantes trabalha em sistema fast-food.
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