Início / Notícias / Alimentação e Food Service / Au-Au inaugura em março de 2010 sua primeira unidade fora do Paraná

Au-Au inaugura em março de 2010 sua primeira unidade fora do Paraná

A nova franquia será em Balneário Camboriú, Santa Catarina

Au-Au inaugura em março de 2010 sua primeira unidade fora do Paraná
Sua Franquia Publicado em 11 de Dezembro de 2009 às, 10h38. Atualizado em 11 de Julho de 2023 às, 02h59.

Compartilhe:   

A rede de lanches Au-Au inaugura em março de 2010, em Balneário Camboriú, Santa Catarina, sua primeira unidade fora do Paraná. Sinônimo de cachorro-quente em Curitiba, onde foi fundado há 35 anos, o Au-Au iniciou há quatro meses seu processo de franchising. Neste curto período de tempo, foram comercializadas 8 franquias da rede. Esta, em Balneário Camboriú, é a primeira fora do Paraná. Além destas franquias, a rede possui 10 lojas próprias.
 
Buscando uma expansão nacional, a rede escolheu o estado vizinho para seu primeiro passo fora do Paraná. A franquia será localizada na Avenida Atlântica, número 2554, de frente para o mar. O engenheiro civil curitibano Bruno Ceschim é o novo franqueado.
 
Com 200 metros quadrados de área aberta ao público, a loja empregará 15 funcionários. O cardápio oferecerá os consagrados cachorros-quentes do Au-Au e ainda sua linha de saladas, pratos, sanduíches, sobremesas e sorvetes.
 
Balneário Camboriú foi escolhida para receber o primeiro passo do Au-Au fora do Paraná por ser uma “cidade vitrine”, que atrai turistas de várias regiões do país e também do exterior, conta César Brecailo, diretor da rede. “Além disso, possui o comércio e gastronomia muito desenvolvidos, e fica próxima da nossa sede, Curitiba”, acrescenta.
 
Dentro do diversificado cardápio do Au-Au, é possível conquistar o paladar do público em diferentes horários do dia. A lanchonete tem pratos e saladas para o almoço; sobremesas, lanches e cafés para a tarde, enquanto à noite todas estas opções juntas também agradam. 
 
Sobre
A primeira franquia do Au-Au foi aberta em julho deste ano, em São José dos Pinhais, na região metropolitana de Curitiba. A partir daí, a rede começou a divulgação do seu processo de expansão com franchising, conquistando resultados rápidos.
 
Além das oito franquias já vendidas, a rede, fundada em Curitiba e atualmente com 10 lojas próprias, negocia com interessados em várias cidades do interior do Paraná, Santa Catarina e Nordeste. 
 
A taxa de franquia varia de R$ 40 mil a R$ 60 mil, enquanto os royalties estão fixados em 7% do faturamento bruto. A estrutura da loja em um shopping requer, em média, investimentos de R$ 200 mil a R$ 300 mil, além do ponto. Numa loja maior, como a de Balneário, sobe para a faixa dos R$ 400 mil. Em contrapartida, o Au-Au oferece um suporte cuidadosamente detalhado. Fazem parte deste pacote para os franqueados a transferência de know how comercial e operacional com manuais, treinamento de funcionários e do franqueado, publicidade cooperada e uma supervisão contínua.
 
O Au-Au é uma das marcas mais tradicionais da gastronomia no Paraná. Venceu todas as eleições da revista Veja para apontar o melhor cachorro-quente de Curitiba.

PUBLICIDADE

Tem interesse no mercado de franquias?