Presente há 15 anos no mercado de fast-food, a rede Bon Grillê, pioneira no sistema de grelhado com três acompanhamentos, investe no mercado brasiliense com a inauguração de uma unidade no recém-lançado Boulevard Shopping Brasília, no Distrito Federal. A quinta loja na cidade, mantém a qualidade na elaboração dos pratos da rede e conta com as mais de 20 mil combinações saudáveis de seu cardápio.
"O diferencial do Bon Grillê está na excelência das carnes maturadas, sempre servidas com saborosos acompanhamentos, que chegam à mesa do consumidor em tempo de fast food", afirma Miguel Ângelo César Jr., gerente da unidade, que resolveu abrir a loja por ser ele mesmo um cliente fiel da rede. A expectativa do Boulevard Shopping Brasília, que começou suas operações em 25 de junho, é atender mais de 400 mil pessoas, em uma área de 30 mil metros quadrados distribuída em 162 lojas. A praça de alimentação, onde se encontra a unidade do Bon Grillê, tem capacidade para 360 pessoas.
De acordo com Sérgio Freire, superintendente de Marketing e Novos Negócios da Platinan Franquias, além do Distrito Federal, estão entre os mercados-alvo do plano de expansão estados como, Rio Grande do Sul, Paraná, Espírito Santo, Bahia, Piauí, Minas Gerais, Pará, Amazonas e o interior paulista. O Bon Grillê conta com fornecedores homologados e trabalha com um sistema integrado de estoque, que mantém a higiene das cozinhas e evita a manipulação direta e o desperdício de alimentos.
O reconhecimento do mercado pela qualidade do serviço prestado pela Bon Grillê garantiu à companhia a conquista do Selo Pleno de Excelência em Franchising 2008 e 2009, outorgado pela Associação Brasileira de Franchising.
Sobre
Criada em 1994, a Rede Bon Grillê lançou-se no mercado com uma estratégia inovadora. Com a saturação do mercado de fast food, apresenta-se como a solução para quem alia um estilo de vida saudável à praticidade do dia a dia. A empresa também acaba de anunciar a compra de 65% do Vanilla Caffè, unindo a sua experiência de 15 anos no mercado de fast food ao vigor dos dois anos e meio da rede de cafés. A iniciativa é uma aposta no crescimento sustentado do seu portifólio de produtos e serviços voltados à alimentação fora do lar, segmento que em 2009 deve crescer entre 6% e 8%.
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