Eduardo Ourivio, vice-presidente da holding Umbria, participou da Recon Latin América 2009, convenção promovida pela International Council of Shopping Center (ICSC), que aconteceu em outubro no Panamá. Como representante do Spoleto - uma das marcas do grupo - , o empresário foi convidado a participar da sessão Retail Runaway, na qual 12 redes de franquias consagradas na América Latina irão apresentar os seus conceitos, com o objetivo de expor aos interessados oportunidades de expansão na América Latina. A organização do congresso estima reunir aproximadamente 500 pessoas na explanação de Ourivio. “Estamos muito otimistas e esperamos abrir novas frentes para a expansão do Spoleto na América Latina”, declara o empresário.
Atualmente, o Spoleto possui 20 restaurantes no México. São nove próprias e 11 franquias - entre abertas e assinadas - e a empresa estima fechar o ano com 25. A previsão para o próximo ano é chegar a 35 lojas no mercado mexicano - 10 próprias e 25 franquias - e alcançar novos mercados como Argentina, Chile, Peru, Costa Rica e Equador.
Sobre
O Spoleto pertence à recém-criada holding Umbria - empresa brasileira de gestão de food service que atua nos segmentos fabril e de varejo, com foco no cliente e em gestão de pessoas. É formada também pelas redes de pizzaria Domino’s Pizza Brasil e de comida japonesa contemporânea Koni Store e controladora das lojas próprias, distribuidora, fábrica e franquias das três marcas.