A rede de gastronomia asiática atuante em shoppings do Brasil inaugurou sua primeira franquia na Serra Gaúcha em setembro, no Iguatemi Caxias do Sul. A Jin Jin chega trazendo o que há de melhor das culinárias japonesa, coreana, tailandesa e chinesa, ampliando ainda mais o seleto mix de opções da Praça de Alimentação do Shopping.
O potencial econômico da região aliado à oportunidade de se estabelecer no Iguatemi Caxias, um shopping regional, motivou o empresário Paulo José Imaizumi, que morou 10 anos no Oriente, a trazer a franquia para Caxias do Sul. “Administrado por uma empresa forte nacionalmente (BRMalls), o Iguatemi Caxias nos dá a confiança necessária para se investir num negócio.”
A mais nova operação a integrar o processo de expansão do empreendimento, que teve início em abril, irá funcionar em sistema de fast food e tem um diferencial: a cozinha será aberta, ou seja, os clientes poderão observar o seu prato ser preparado. “Teremos a Estação Wok e a Estação Sushi Case, protegidas por um vidro transparente.” No cardápio, alimentos que seguem as características e temperos que destacam a cozinha Oriental como saborosa e altamente saudável.
A expectativa é que Jin Jin do Iguatemi Caxias atraia públicos de todas as idades, com perfil eclético, mas que tenham em comum o gosto pela gastronomia asiática e a curiosidade para novas experiências.
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