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Premiatto reformula estrutura para atender melhor seus franqueados

Foram criados novos cargos, cardápio e layout para a reorganização da rede

Sua Franquia Publicado em 07 de Agosto de 2009 às, 10h38. Atualizado em 11 de Julho de 2023 às, 02h59.

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A Premiatto, especializada em grelhados, massas e saladas, está reestruturando toda sua rede para prestar melhores serviços aos franqueados e para crescer de maneira ainda mais consistente. A primeira medida tomada foi a criação de novos cargos – como o de Diretor Geral, por exemplo – e a contratação de profissionais do mercado para ocupá-los.

Quem assumiu a direção geral da empresa foi o executivo Aroldo Lima. O profissional tem vasta experiência no setor de alimentação e sentiu a necessidade de ampliar as equipes de consultoria de campo e suporte ao franqueado, serviços imprescindíveis para a padronização da rede. “Com a ampliação das visitas às lojas, conseguimos unificar pontos importantes da empresa e sentir as reais necessidades dos franqueados”, comenta o Diretor Geral.

A partir da atuação da equipe reformulada, também foram contratados serviços terceirizados de assessoria de imprensa e uma nova agência de publicidade. “Com a estrutura reforçada, conseguimos pensar adiante, criando uma nova identidade visual para as lojas, reposicionando a marca dentro da praça de alimentação – o que a deixará ainda mais competitiva – e melhorando a comunicação, inclusive com cardápio atualizado. A implantação das novidades se dará nos próximos meses”, finaliza Lima.

Sobre
Há dez anos, as praças de alimentação dos melhores shoppings do país acolheram uma marca que trazia consigo uma proposta diferenciada: oferecer pratos fartos e variados, feitos com ingredientes fresquinhos. O público aprovou. Hoje, esta marca, Premiatto, está presente em sete estados e no Distrito Federal, e já conta com 26 unidades – outras serão inauguradas até o final do ano.

A Premiatto possui um cardápio bastante variado que agrada os mais diferentes gostos: inclui grelhados, massas, risotos, peixes, saladas, aves e vários tipos de acompanhamentos (legumes, batatas, creme de milho, arroz branco, à grega, São José e com brócolis). Para dar um toque todo especial aos pratos, é possível optar por risotos de sabores como funghi, piemontese, limão e tomate seco, ente outros.

Ao chegar a uma unidade, é possível pedir pratos já montados ou escolher a combinação que mais lhe agrada. As crianças contam com uma atenção toda especial: a rede criou um cardápio infantil composto por três opções: Tagliarini à Bolonhesa; Filé, arroz e fritas e Lasanha infantil.