A Pizza Hut do Aeroporto Internacional de Cumbica, em Guarulhos, registrou o maior faturamento da rede em todo o mundo, no ano passado. O restaurante, que pertence a IRB/Pizza Hut SP, a maior franqueada da marca no Brasil, passou a frente de 12 mil pontos espalhados pelo planeta. Para Jorge Aguirre, presidente da empresa, a localização do ponto e a rapidez no atendimento são primordiais.
"Além da grande circulação de pessoas, os turistas reconhecem a marca e são atendidos rapidamente". A IRB/Pizza Hut SP tem 14 restaurantes na região metropolitana e ano passado registrou faturamento superior a R$ 50 milhões.
Sobre
Na grande São Paulo a Pizza Hut é administrada pela Internacional Restaurantes do Brasil desde 1999, empresa reconhecida pela sua excelência na operação de Restaurantes e comandada por executivos com alta reputação no segmento de alimentação no País.
A Internacional Restaurantes do Brasil ( IRB ) pertence ao grupo BFFC desde Agosto de 2008, que possui destacada atuação no mercado nacional e internacional com as marcas Bob’s ( Brasil, Chile e Angola), KFC ( Brasil ) In Bocca Al Lupo Café (Brasil) e Doggis ( Brasil ), totalizando 900 Pontos de Venda em 2009 e empregando mais de 10.000 pessoas. De acordo com o CEO da Brazil Fast Food Corporation, Ricardo Bomeny, a aquisição fez parte da estratégia multimarca da empresa.
A holding BFFC detentora da marca Bob's e administradora do KFC no Brasil, e Pogo, empresa do principal executivo da Internacional Restaurantes do Brasil ( IRB ), compraram 100% do capital social da IRB - maior franqueada da Pizza Hut no Brasil.
Depois de implementar uma verdadeira virada da Pizza Hut no mercado da Grande São Paulo, Jorge Aguirre, principal executivo da IRB, se diz pronto para uma nova etapa.
“Estamos preparados para a expansão da rede. A inserção de nossa empresa no portfólio de marcas da BFFC está trazendo grandes vantagens competitivas pelo ganho de escala e pelo suporte que poderá ser oferecido pela organização”, disse Aguirre.
Além do inquestionável reconhecimento internacional, a marca Pizza Hut também se destaca no Brasil como a melhor opção no segmento de acordo com a Pesquisa anual da Fortune – Interscience.
Entre os Restaurantes da Pizza Hut em São Paulo, destaca-se o instalado no Aeroporto Internacional de Guarulhos, que é o maior restaurante em vendas da Pizza Hut no mundo.
O trabalho desenvolvido com a marca no país, adota como premissas a qualidade de seus produtos serviços, o respeito ao mercado, aos consumidores, parceiros e colaboradores e a responsabilidade social que uma empresa deve ter, desde a geração de empregos, até a gestão responsável de seus recursos.
A Pizza Hut São Paulo é uma das pioneiras no trabalho do desenvolvimento técnico e profissional para menores de idade, pessoas com mais de 60 anos e pessoas com necessidades especiais. Através deles a empresa oferece oportunidade de convívio e aprendizado social, além de formação técnica e profissional especializada.
Além dos Programas de formação profissional e oferta de oportunidades de trabalho de grande relevância e reconhecimento no mercado, a Pizza Hut possui iniciativas voltadas ao meio ambiente, com a utilização exclusiva de embalagens e papéis recicláveis, coleta de lixo seletiva e economia dirigida de recurso naturais como água, energia elétrica e Gás Natural.
A marca possui também selo da Abrinq, como empresa amiga da criança e da AFRAS ( Associação da Franquia Solidária ), como empresa de participação na área social.
Como uma franquia da YUM! Brands, a Pizza Hut também participa do Programa Mundial de Combate a Fome Infantil, que no ano passado, através de arrecadações em seus restaurantes no mundo todo, direcionou mais de U$ 20 milhões a causa.
Anualmente em São Paulo, a marca investe mais de 120 mil horas em treinamentos, concede bolsas de estudo a 5% do seu quadro total, entrega mais de 6.000 cestas básicas e serve mais de 200.000 refeições aos seus funcionários. A empresa também possui PPR ( Plano de Participação nos resultados), que representa hoje o equivalente a 2,5% dos valores gastos com mão de obra.
Com contrato de franquia para a marca vigente até 2019, a IRB tem garantido junto ao franqueador o direito de operação de seus Restaurantes na região, o que viabiliza e motiva investimentos no desenvolvimento de suas atividades e manutenção das iniciativas que beneficiam diretamente, seja através de oferta de empregos ou de projetos e programas exclusivos, milhares de pessoas e milhões de clientes todo ano.
Confira a entrevista exclusiva de Reynaldo Zani, gerente geral da IRB, falando sobre a história e estratégias da administração da Pizza Hut SP. Clique aqui!
