Em menos de dez dias o Griletto, restaurante fast-food fundado em Itu, abre sua segunda unidade na Grande São Paulo e a 17ª da rede. Será hoje, 29/05 no shopping Praça da Moça, em Diadema.
Na semana passada foi aberta uma loja no shopping Villa-Lobos, na zona oeste da capital paulista, a primeira da região.
Até o final do primeiro semestre estão previstas mais três unidades em shoppings: Top Center (São Paulo), Tamboré (Barueri) e Outlet Premium São Paulo (Itupeva). O investimento para a abertura das cinco lojas está sendo de aproximadamente R$ 2,5 milhões.
A meta para os próximos três anos é chegar a 30 pontos de venda na capital e Grande São Paulo, entre próprios e franqueados.
Sobre
Fundado em 2004, em Itu, o Grilleto é uma rede de restaurantes tipo fast-food especializada em grelhados e parmegianas. Hoje são 17 unidades, sendo quatro franqueadas e 13 próprias, localizadas em shoppings das principais cidades do interior paulista, capital, Grande São Paulo e Minas Gerais. A sede fica em Indaiatuba.
Servindo refeições de qualidade e saudáveis por preços baixos, o Griletto atende cerca de 1,5 milhão de pessoas por ano. São 50 opções de pratos principais, além de acompanhamentos, bebidas e sobremesas.
Ficha Técnica
Descrição do negócio: Serviços alimentícios
Ano de fundação: 2004 – Brasil
Unidades próprias: 13
Unidades franqueadas: 4
Taxa de franquia (R$): 30 mil
Royaltes: 4%
Taxa de propaganda: 1,5%
Investimento total estimado (R$): R$ 290 mil
Área para instalação (m²): acima de 35m²
Previsão de retorno (meses): 24
Faturamento médio por unidade (R$): R$ 100 mil
Funcionários por unidade: 18
Exige experiência e dedicação exclusiva? Não
Aceita conversão? Sim
