A primeira unidade franqueada do Griletto, rede de restaurantes especializada em grelhados e parmegianas, será no Shopping Jaraguá, em Araraquara (SP). A inauguração está marcada para o dia 17 de fevereiro de 2009.
Servindo refeições de qualidade e saudáveis por preços baixos, o Griletto atende cerca de 1,5 milhão de pessoas por ano. São 50 opções de pratos principais, além de acompanhamentos, bebidas e sobremesas.
A loja de Araraquara será a 14ª da rede, que é sediada em Indaiatuba (SP) e está presente em algumas das principais cidades do interior paulista, além de Minas Gerais.
“Me sinto orgulhoso em ser o primeiro franqueado do Griletto. É um privilégio poder fazer parte de uma empresa como esta”, afirma Leonardo de Abreu Cezare, responsável pela franquia.
Formado em publicidade pela Uniara (Centro Universitário de Araraquara) com especialização em marketing pela FGV-RP (Fundação Getulio Vargas – Ribeirão Preto), Cezare diz que pensa em montar mais uma loja do Griletto em 2010.
Entre os fatores que pesaram na decisão de Cezare estão a credibilidade da marca, a rentabilidade, além da estrutura e do know-how oferecido aos franqueados.
Ficha Técnica
Descrição do negócio: Serviços alimentícios
Ano de fundação: 2004 – Brasil
Unidades próprias: 13
Unidades franqueadas: 1
Taxa de franquia (R$): 30 mil
Royaltes: 4%
Taxa de propaganda: 1,5%
Investimento total estimado (R$): R$ 290 mil
Área para instalação (m²): acima de 35m²
Previsão de retorno (meses): 24
Faturamento médio por unidade (R$): R$ 100 mil
Funcionários por unidade: 18
Exige experiência e dedicação exclusiva? Não
Aceita conversão? Sim
