A Spedini Trattoria Expressa, especializada em culinária italiana, inaugurou no dia 17 de novembro, no novo BarrashoppingSul, em Porto Alegre, sua primeira unidade franqueada no Rio Grande do Sul.
A rede, que já possui unidades no Paraná, Rio de Janeiro, Santa Catarina e São Paulo, chega ao estado com a meta de, já nos próximos meses, abrir ao menos mais duas franquias.
"Recebemos muitos interessados em operar com nossa marca no Rio Grande do Sul. Estamos em busca de pontos comerciais viáveis e em breve ampliaremos nossa presença no estado, que possui grande potencial para a expansão", afirma o gerente comercial, Romano Fressato Neto.
Para abrir uma unidade da Spedini em shopping o investimento médio é de R$ 280 mil, sem contar o ponto comercial, que varia de acordo com o local. Para uma unidade de rua o investimento é de R$ 445 mil, também sem o ponto.
Além de servir como boa opção de alimentação, o plano de abertura de novas lojas abre postos de trabalho. Cada unidade emprega, no início de operação, 13 funcionários (1 cozinheiro; 1 auxiliar de cozinha; 9 atendentes; 1 gerente e 1 coordenador).
